东莞膳食公司,饭堂食堂承包,各学校,工厂,单位均可承包

我公司的目标是：员工满意，我们才满意

我公司的方针是：以质量求生存，以信誉求发展

专 业 优 势

管理一 一双赢之保障

1、员工培训：厨务人员定期接受专业技能培训及素养礼仪培训，造就专业之基础。

2、健康上岗：厨务人员持健康证上岗，并做定期体检，杜绝疾病传播。

3、个人仪表：厨务人员统一着装，讲究个人卫生，保持仪表整洁展示良好风貌。

4、环境卫生：厨房、餐厅保持干净、卫生、有序，及时处理员工剩饭剩菜。

5、工序管理：制定合理的厨务流水线作业，灵活调配人才，实行规范化管理。

6、定期举办总结、交流和讨论，不断改善提高工作。

口味一 一满意之灵魂

1、公司设立营养窗口，定期公布市场菜营养构架，让员工享受美味与营养的双重乐趣。

2、食以味为先，加强厨师技能培训与交流，实施PDCA法，提高厨师厨艺水平。

3、加强原辅料及调味料采购监督，杜绝低劣产品流入，积极拓展调味新品种。

4、定期举办厨师创新菜大赛、盘活菜味新天地。

5、定期轮调厨师，保障口味的跳跃性。

环境一 一就餐之乐园

1、保证就餐环境整洁、干净，还员工以舒心的就餐场所。

2、每个餐厅均设鹏翔饮食天地看板，以丰富员工饮食文化知识，表达员工心声，提高我们的服务。

3、认真做好餐厅的动线规划，让员工就餐快捷、方便。

4、进驻每个现场，鹏翔均会做好“鹏翔文化”VI视角美化宣传，帮助员工找到”家”的感觉。

服务一 一合作之天使

1、全员灌输服务理念、训练、培训员工素质，用心服务。

2、厨师菜系分布广泛，可满足不同区域员工的口味。

3、逢节假日免费为员工加餐或提供加餐服务。

4、为生病或生日员工免费代加工服务。

货源一 一实惠之基础

1、物流中心设在大型批发市场，为采购廉价新鲜的菜品提供保障。

2、粮油大批量采购，降低成本，保证了质量。

3、蔬菜基地的规划种植和养殖，缓冲了高价季节的压力，保证员工实惠利益不变性。

4、拓宽信息网络，广纳货源渠道，保证食材品种多样性和价格低位性。

东莞市鹏翔餐饮管理有限公司是一家专业服务于企业团膳的服务性企业。公司自2003年成立以来即全心志力打造自己的行业品牌，充分利用我公司的专业领域。从源头到餐桌的一体化运作，不断完善自身管理和操作，让每个与鹏翔合作的客户放心，互惠互利，达到共赢。

2013年4月由东城造至厚街祥鸿国际农批城。占地面积100多平方米。

公司现有500多员工，管理人才30多人，中高级技术人才四百多多人.鹏翔人以务实的经营作风，科学管理的管理体系深受广大新老客户的好评。

鹏翔膳食管理有限公司菜谱参考

杨州炒饭 汤濑粉 八宝粥 金针菇 炒肉北京烤鸭 水煮肉 红烧茄子 节瓜炒肉 红烧排骨 椒盐凤爪

酸辣鸡杂 莲藕炒肉 片红烧豆腐 皮清炒椰菜 冬瓜排骨汤

黄花蛋汤 肉包稀饭 红烧鱼块 辣子鸡丁 清蒸排骨 木须肉

炒芥兰 蒜茸 西洋菜 香菇焖鸡 椒盐鱿鱼 水煮牛肉 土豆炒肉

酸辣粉清炒菜芯 冬菇肉片汤萝卜龙骨汤蕃茄鸡蛋面

皮蛋瘦肉粥油饼 西湖松子鱼 白灼虾 尖椒鸡亦 日本豆腐煲

清炒冬瓜蒜茸炒上海青 荷香乳花鸽

凉拌猪利 咸水鸭 鱼香茄子 干扁土豆丝 蒜茸麦菜 海带龙骨汤 青瓜皮蛋汤

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一个好的膳食公司会让员工的流失率减少，让车间生产效率大大提高。如果目前的服务和饭菜质量您感觉确实不太好的话，我觉得您有必要再重新找一家膳食公司来进行对比选择。如果合作，我们公司绝对不会转包给别人。