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详情描述
课程特色
1. 注重实践：通过实际操作帮助学员熟悉面点制作的各个环节，增强实际操作能力；
2. 知识与技能结合：课程涵盖面点制作的理论知识和实际技能，帮助学员全面掌握面点制作的过程和技巧；
3. 个性化辅导：根据学员的实际水平和需求，提供个性化的辅导和指导；
4. 小班教学：每班人数有限，确保每位学员都能够得到充分的指导和关注。
课程目标
通过面点培训课程的学习，学员将达到以下目标：
1. 熟悉面点制作的基本原理和工具的使用；
2. 掌握常见面点的操作流程和技巧；
3. 能够独立制作各类面点，并具备创新能力；
4. 培养对于面点制作的兴趣和热爱。
学习对象
面点培训课程适合下列人
1. 对面点制作感兴趣的个人，无论是否有相关经验；
2. 想要从事或已从事面点行业的人士，希望提升面点制作技艺；
3. 餐饮业从业人员，希望增强在面点制作方面的竞争力。
课程内容
1. 面点的起源和发展-了解面点的历史和文化背景；-掌握面点在不同地的特色和变化。
2. 基础面点制作-面团的制作和调配方法；-掌握不同面点的成型技巧和工艺。
3. 流行面点制作-学习制作流行的面点品种；-探索面点制作的创新方式。
4. 面点装饰与摆盘-掌握面点装饰的技巧和方法；-学习面点的摆盘艺术。
